以前ご紹介しましたBAR CUE'S 茶屋町オリジナルカクテル【Caramelize -カラメライズ-】のメイキング動画が完成しました。
焼き林檎をバニラビーンズとシナモンスティックと共に2週間漬け込んだバーボンを使用し、角砂糖をその場で焦がして"カラメライズ"することにより、コクのある甘味を足しています。
是非ご覧ください。
最新情報、お問合せなどはこちらから |
BAR CUE'S 公式Instagram https://www.instagram.com/bar_cues/?hl=ja |